Bochechas de vitela estufada 

ingredientes:

800g de bochecha de vitela

50g/3 colheres de sopa de farinha

200g de cenouras

1 cebola

1 dente de alho

1 folha de louro

cravinho q.b

caldo de carne

200ml de vinho tinto

250ml de água

Preparação:

1 Cortar as bochechas em pedaços com a Faca grande, e colocar na Panela Micro Rápida.

2 Enfarinhar e reserve.

3 Descasque as cenouras com o Descascador universal e as cebolas, lave bem e corte em cubos.

4 Junte ao conteúdo da Panela Micro Rápida, adicione o dente de alho esmagado pelo Prensa Alhos, o louro, o cravinho e o caldo de carne desfeito. Mexa bem.

5 Junte o vinho e a água. Não mexa, feche a tampa e cozinhe durante 30m. a 900w.

6 Deixe repousar por 15m. e sirva acompanhado com massa a seu gosto.