Salada de pepino em espirais

ingredientes:

100g de azeitonas pretas sem caroços

200g de queijo feta

1 chalota pequena

1 raminho de salsa

30ml  (2 colheres de sopa)de vinagres 

75ml (5 colheres de sopa) de azeite

400g de pepino (2 pepinos grandes)

sal pimenta q.b

100g tomate cereja (opcional)

Preparação:

1:Corte cada azeitona em 4 pares com a Faca Multiusos. De seguida corte também o queijo feta.

2: Descasque a chalota e pique juntamente com a salsa para fazer o molho, usando o Turbo Chef. Adicione o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta e misture novamente.

3 Descasque os pepinos e transforme em espirais espiral manual ou o Espiais Master equipado com o Cone para Espiais. tempere com sal e pimenta.

4: Na Saladeira Allegra de 3.5l, adicione metade das espirais de pepino, metade das azeitonas, o queijo feta e o molho para a salada. Cubra com a segunda metade dos pepinos em espiral e os restante ingredientes, sem mexer, para não desfazer as esprais. Decore com alguns tomates cereja (opcional).

3 truques para uma salada mais apetecível:

1: Para garantir uma salada mais fresca e dar-lhe um toque crocante, mantenha o molho no Condiserve Flexi* até que chegue ao momento de servir.

2: Se pretende adicionar mais carboidratos ou aproveitar as sobras de azeite ou vinagre, pode acompanhar com batatas fritas ou pão.

3: Embora seja tentador continuar a adicionar ingrediente favoritos não se esqueça que a chave para uma boa salada é ter uma mistura equilibrada de ingredientes.

*stock limitado